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もこみちさん、イサキにハーブを植える斬新な調理

   

1すらいむ ★@\(^o^)/ :2017/08/08(火) 11:20:12.35 ID:CAP_USER9.net
もこみち流 イサキとハーブのオーブン焼き(動画あり)
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972425.html

この日は、「両親が家にやってくるため、魚を使った華やかさもあるおもてなし料理を教えて欲しい」という視聴者のリクエストに応えたレシピを紹介。まずは、魚を使う前にオリーブオイルを流したフライパンで、じゃがいも、にんじんを焼いておく。

続いて、下処理済みのイサキに塩、こしょうを振り、オリーブオイル、白ワインを馴染ませる。ここで、金串を取り出したもこみちが「イサキにこのように穴をあけて、そこにハーブ(ローズマリー)を挿し込んでいきます。これで魚自体にも香りが入っていきます。見た目も面白いので喜ばれるんじゃないかなと思います」とイサキを衝撃のビジュアルに仕立て上げる。

MOCO Sキッチン|ZIP |日本テレビ (1)

全文は以下
http://news.livedoor.com/article/detail/13445432/






82名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ :2017/08/08(火) 12:13:23.43 ID:XkWhWuY60.net
イサキはとれたの?






7名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ :2017/08/08(火) 11:22:00.26 ID:1pE15G4Y0.net
大漁だよ



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